A nagyböjt és a nagyhét egyik hagyományos édessége az hojuelas. A nevét levélkének lehetne fordítani, amely minden bizonnyal a sütemény formájára és állagára utal. Ez a rombusz alakú, könnyű, olajban sütött tésztaféle a hozzávalók és az elkészítés tekintetében is nagyon egyszerű étel. Nem csoda, hogy Castilla La Mancha tartományban már nagyon rég óta készítik, sőt,… Hojuelas, a nagyböjti nyalánkság olvasásának folytatása
Kategória: Gasztró
„Miel sobre hojuelas”
A „miel sobre hojuelas” spanyol köznyelvi kifejezés szó szerinti jelentése „méz a levélkéken”. Hogy ezt valóban megértsük, tudnunk kell, hogy az hojuelas egy olajban sült édesség, amire gyakran mézet csorgatnak, hogy édesítsék. Ebből már lehet következtetni a „miel sobre hojuelas” kifejezés valódi jelentésére: egy már eleve jó dologhoz ráadásképp még valami más jó is járul,… „Miel sobre hojuelas” olvasásának folytatása
10 romantikus program Madridban
Madrid tele van eldugott, bájos kis zugokkal, hangulatos parkokkal és múzeumokkal, ahol kedvedre romantikázhatsz a pároddal. Most megmutatjuk a kedvenceinket. Édes kényeztetés – a Chocolatería San Ginés Madrid legismertebb csokoládézója az 1894-ben alapított Chocolatería San Ginés. A csokoládézóba zegzugos utcácskán keresztül léphetünk be, ahol kecses márványasztalok várják a vendégeket. A hely főleg reggel és a… 10 romantikus program Madridban olvasásának folytatása